Farina di mais palladio

Confezione: 1 kg

Farina di Alta Qualità certificata, prodotta esclusivamente con mais coltivato sul territorio Vicentino.
Di grana sottile la polenta risulta particolarmente cremosa e profumata.

PREPARAZIONE

Mettete sul fuoco una pentola con 2 e mezzo litri d'acqua, salatela quanto basta, quando sta' per bollire, fate cadere a pioggia la farina ( per 5 persone ne basta mezzo kg.). Nel versare la farina in pentola non dimenticate di rimestare e continuare a farlo mentre cuoce a fuoco lento. Dopo 30 minuti versare l'impasto, ancora molle, sul tagliere di legno. Buon appetito !!!