Roma, 8 giugno 2011 - Il Molino Filippi ritira il premio alla Cerimonia di premiazione di 150 Imprese centenarie iscritte nel Registro delle Imprese storiche italiane che si è svolto nella 133° Assemblea degli Amministratori delle Camere di commercio d’Italia. Invito
   
Si è svolta all'Archivio antico del Palazzo del Bo a Padova la cerimonia di consegna dei premi della IV edizione Premio Regionale per l'Innovazione, organizzato da Veneto Innovazione. Otto i premiati, fra Pmi, ricercatori e collaborazioni fra università e imprese che hanno portato a concrete innovazioni di prodotto o di processo. Il premio, infatti, era suddiviso in quattro categorie: per prodotti industriali innovativi, per risultati scientifici di rilevanza
applicativa, per tesi di dottorato e per collaborazioni fra imprese e mondo della ricerca... Leggi l'articolo completo
 




 

Il granoturco (o mais) non è affatto "turco" perchè proviene dall'America centro-meridionale. E' il padre della polenta e dunque il capostipite, non solo dei veneti, ma di molte altre popolazioni che hanno scelto questo cereale come alimento base. Ricostituente, energetico, è un eccellente produttore di plasma sanguigno, soprattutto se consumato fresco (sia abbrustendo la pannocchia, sia cotto come polenta).
Le "barbe" della pannocchia (che nel granoturco avvolgono l'infioriscenza femminile) sono sedative e diuretiche.
Sono impiegate (infuso) contro la febbre, calcoli renali e vescicali, renella, infiammazionidella prostata, gotta e artrite reumatoide.



tornate alla polenta

 


Poesia su "LA POLENTA"

Ho un ricordo da bambino
Rivedo un bel ciocco bruciar nel camino
Una pioggia dorata ! ……era Polenta!
Gira e rigira, mi diceva mia madre,
non ti stancare, se non vuoi farla attaccare!
E poi quando ch’era cotta vedeva
Sopra una tavola lei la stendeva

E tutti noi intorno a questa tavola
Come in una favola!
E ancor oggi che il tempo è passato
Questo ricordo dentro mi è restato
Rivedo quel ciocco bruciar nel camino
Oh! Come vorrei ritornare bambino !!!!!


 
















 
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